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品深餐飲全案設計

從“金特會”晚宴看餐飲行業(yè):定位精準,餐飲始終大有可為


  舉世矚目的美國朝鮮第二次正式會談在越南舉行。2月27日晚,美國總統(tǒng)特朗普和朝鮮最高領(lǐng)導人金正恩終于在越南會面,兩人在越南的這第一頓一起享用的晚宴,也成了不少人關(guān)注的焦點,而這其中還引出一個鮮為人知的細節(jié)。金正恩和特朗普是當晚是在河內(nèi)的索菲特傳奇大都會酒店就餐。
 

金特會
 

  1.餐前小食是鮮蝦杯:冷蝦、羅馬生菜葉、牛油果、新鮮檸檬、香草搭配千島醬;

  (course1:Shrimp cocktail, romaine leaves, thousand island dressing, diced avocado, fresh lemon and herbs)
 

  2.主菜是烤牛里脊配生梨泡菜:醬汁烤腌制嫩牛里脊,搭配用生梨發(fā)酵的朝鮮泡菜;

  (Course 2:Marinated tender sirloin grilled with sauce, served with kimchi fermented inside a pear.)
 

河內(nèi)的索菲特傳奇大都會酒店-1
 

  3.甜點是巧克力熔巖蛋糕:撒上巧克力碎片的巧克力熔巖蛋糕,搭配新鮮漿果和香草冰淇淋;

  (Course 3:Chocolate lava cake, chocolate crumble, wish fresh berries and vanilla ice cream.)
 

  4.飲品是柿子干潘趣酒:傳統(tǒng)飲品中加入柿子干和蜂蜜調(diào)味。

  (Course 4:Dried Persimmon and honey punch.)
 

  品深餐飲設計認為:一個超級大國的領(lǐng)袖和一個全世界最年輕的領(lǐng)導人,為了達成對彼此都有利的協(xié)議,不遠萬里來到第三國進行洽談。80后年輕人甚至坐了66個小時的綠皮火車,僅僅是和對方見了個面,吃了頓飯,談了不到半小時,又要屁顛屁顛坐66個小時的綠皮火車回去。
 

       綠皮火車 
 

  品深餐飲設計看見,無論大事小事,正事還是閑事,餐飲都是不可回避的剛性需求。上至國家領(lǐng)袖,下至平頭百姓,天天都要和餐飲打交道。食物,從來都不是單單是為了果腹,而是,作為一種情感載體,總會被賦予不一樣的意義。所以會以茶會友、以酒會友、以美食珍饈來表達自己的感激、不舍、思戀、愛慕之情。
 

  品深餐飲設計總結(jié):近幾年以來,餐飲行業(yè)發(fā)展日漸蓬勃,競爭也日趨激烈,但是我們依然看見,其中潛在巨大的市場和商機。生活水平的太高,需求的多樣化及個性化,讓各種餐飲形式精彩紛呈。在喜茶,奈雪的茶沒有出現(xiàn)之前,人們沒有覺得茶飲這么好喝;在串串火鍋沒有興起之前,大家依然習慣傳統(tǒng)火鍋。餐飲行業(yè)每天都在創(chuàng)新,每天都在發(fā)生新的故事,品深餐飲設計愿以餐飲投資者攜手,推動餐飲行業(yè)品牌的健康發(fā)展。
 

餐飲行業(yè)
 

  雖然,這場晚宴的第二天,在正式會談中,雙方意見分歧太大,沒有達成正式協(xié)議,對全世界都是個遺憾。
 

  但是,品深餐飲設計看到:越南是這場活動的最大贏家。全世界的目光持續(xù)聚焦在這個東南亞大國,他的經(jīng)濟發(fā)展成就,自然環(huán)境,人文歷史,飲食文化等等,向全世界展示了越南改革開放以來取得的巨大成就,這個廣告打得好!



發(fā)布時間:2019-03-01 09:04:50 展現(xiàn)量:821萬 來源:品深設計 聲明:本文來自于品深餐飲設計團隊,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明本文鏈接 http://www.5741886.com/canyinguandian/299.html

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